토마토 계란 볶음 만들기와 칼로리

 

 

간단하게 만드는 토마토 계란 볶음

하루의 시작을 든든하게 만들어 줄 간단한 아침 메뉴를 소개해 드리겠습니다. 주인공은 바로 토마토와 계란을 활용한 볶음 요리입니다. 이 요리는 고단백 질의 달걀과 영양가가 풍부한 토마토의 조화가 뛰어나며, 바쁜 아침시간에도 손쉽게 준비할 수 있습니다. 칼로리는 낮으면서도 영양은 가득 담고 있어 다이어트 식사로도 좋습니다.

토마토와 계란의 조화

토마토는 비타민C, 비타민A, 그리고 리코펜이 풍부하여 항산화 작용이 뛰어나고, 다이어트에도 효과적입니다. 계란 또한 고단백 식품으로서 건강한 아침을 위해 이상적인 선택입니다. 이 두 가지를 함께 볶으면 간편하면서도 맛있고 건강한 한 끼 식사가 완성됩니다.

 

필요한 재료

해당 요리의 재료는 다음과 같습니다:

• 토마토 1~2개 (크기에 따라 조절)
• 계란 3개
• 우유 2큰술
• 버터 1/2큰술
• 소금 1/2티스푼
• 후추 약간
• 쪽파 1/4대

조리 방법

1. 쪽파는 잘게 썰어 고명으로 준비하고, 토마토는 크기에 맞게 4~8등분 해 주세요.
2. 계란은 그릇에 넣고 우유와 소금을 추가하여 잘 섞어줍니다.
3. 프라이팬을 중불로 예열한 뒤, 버터를 녹이고 토마토를 넣어 살짝 볶아줍니다. 이때 소금으로 간을 해주는 것이 좋습니다.
4. 토마토가 약간 익으면 미리 준비한 계란 혼합물을 부어줍니다. 너무 자주 뒤적이지 않도록 조심하며 볶아주세요.
5. 마지막으로 후추와 쪽파를 추가하여 한 번 더 볶으면 모든 재료가 잘 어우러집니다.

모든 과정을 거쳐서 완성된 토마토 계란 볶음은 촉촉한 식감과 신선한 맛이 특징입니다. 특히, 부드러운 계란과 깊은 맛이 느껴지는 토마토의 조합이 일품입니다.

칼로리 및 영양 정보

이 요리의 칼로리는 약 85kcal(100g 기준)로 매우 낮은 편입니다. 토마토와 계란은 각각 다양한 영양소를 포함하고 있어 한 끼 식사로 충분한 에너지를 공급해 줍니다. 따라서 이 토마토 계란 볶음은 다이어트나 건강을 고려하는 분들에게 특히 추천할 만합니다.

조리 팁

• 토마토를 너무 오랫동안 볶으면 수분이 다 빠져버리므로 주의해야 합니다.
• 버터를 사용하면 더욱 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

마무리

부담 없이 즐길 수 있는 이 토마토 계란 볶음은 간편하게 만들 수 있는 아침식사로 안성맞춤입니다. 바쁜 아침시간에 빠르게 조리할 수 있으며, 건강까지 챙길 수 있는 요리이니 꼭 한 번 시도해 보시길 바랍니다. 맛있게 드세요!

 

 

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자주 묻는 질문과 답변

토마토 계란 볶음은 어떤 영양소가 포함되어 있나요?

이 요리는 비타민 C와 A, 리코펜이 풍부한 토마토와 고단백 군에 속하는 계란이 조화를 이루어 다양한 영양소를 제공합니다.

이 요리를 만들 때 주의할 점은 무엇인가요?

토마토를 볶을 때 너무 오랫동안 조리하면 수분이 빠져나가므로, 적당한 시간 동안만 익혀야 합니다.

토마토 계란 볶음은 다이어트에 적합한가요?

네, 이 요리는 칼로리가 낮고 영양이 풍부해 다이어트를 고려하는 식사로 매우 적합합니다.